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Notre Carte
Entrées froides /gold starters


Prix en F CFA

Prix en EURO

Œufs durs mayonnaise /hard-boiled eggs mayuonnaise

1800

 2.74

Salade tomate et concombre /Cucumbber and tomato salad

1900

 2.89

Salade Au blanc de volaille/ salad with the poutry while

2100

 3.20

Salade verte aux dès de gruyère/Green salad with the gruyere dice

2300

 3.50

Avocat aux creuvettes sauce coktail/Barrister with the shrimps sauce coktail

2400

 3.65

Macédoine de légumes/Macedoine of vegetables

2600

 3.96

Terrine maison/Carthenwaate pot house

2800

 4.26

Assiette de charcuterie/Assorted cold meats

3200

 4.87

Entrée chaude/hotstarters

 

 

Omelette au choix (jambon, fromage,champignons)/Omelette with the choise (ham,cheese,mushrooms)

2200

 3.35

Chausson à la viande /hipperwith meal

2300

 3.50

Soupe de légumes aux vermicelles /vegetable soup to vermicelli

2700

 4.11

Soupe de poisson/ fish soup

2900

 4.42

Plats chauds/main courses

Prix en F CFA

Prix en EURO

Noisette de porc grillé à la sauce pignante /Hazel nut of pig roasted with ppiguant

3800

 5.79

Escalope de capitaine meuière/Escalope of captain miller

4200

 6.40

Bar grillé sauce basquaise/Bar roasted basquaise sauce

4300

 6.55

Filet de boeuf au poivre vert /Filet of ox to the green pipper

4900

 7.46

Rouleau de sole sauce normande/Roller of sole sauce Norman

5400

 8.23

Tagliatelle carbonara/Tagliatelle carbonara

3600

 5.48

Fricassé de poulet forestière /Forest chiken fricassee

3900

 5.94

Rognon de veau à la fine moutarde/kidney of colf to the fine mustand

4700

 7.16

Poêlon of shumps to garlir

5800

 8.84

Gambas grille au pilli-pili/Gambas wasted with the pili-pili

11400

 17.37

Plats Camerounais /Cameroonian Dishres

Prix en FCFA

Prix en Euro

Mbongo de machoiron/Mbongo of machoiron

4200

 6.40

Sauté de legumes au poisson fume /sauté of vegetables with smoked fish

4300

 6.55

Ndolé(viande ,brochet fumé ,crevettes)/Ndolé (met ; smoked pike ,shmps)

4800

7.3

Ndomba of porcupine

5600

8.5

Desserts/ Desserts

Prix en F CFA

Prix en EURO

Fruit frais de saison (Ananas, papaye, pastèque)/fish fruit of the saison (pineapple, paw-paw,watermelon)

1700

2.6

Yaourt maison/yoghourt house

1800

2.7

Salade de fruits frais/Fresh fruit

2200

3.3

Crêpe Suzette/Suzette pancakes

2200

3.3

Tarte du jour/Tart of the day

2300

3.5

Bavarrois aux fruits/Barariam with the fruits

2400

3.6

Glace panache /mixed  ice

2600

3.9

 cream

2700

4.1






En plus de notre carte, des suggestions du chef sont élaborées pour vos menus d´affaires et le tarif varie selon le marché du jour.
 
 

© Résidence Hôtelière la Falaise Avril 2004-2008

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